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「女と男のルネッサンス」－本格中華で夏バテ知らず！ 第29弾－
＜本格中華で夏バテ知らず！＞
「女と男のルネッサンス」－本格中華料理を作ってみよう 第29弾－
1回目 2011年8月3日（水）18：30～21：30
2回目 2011年8月24日（水）18：30～21：30
- 日時： 1回目 8月3日（水）18：30～21：30
2回目 8月24日（水）18：30～21：30 - 場所： ジョイフルクッキング（港区西新橋）
＜東京メトロ銀座線、虎ノ門駅・神谷町駅またはJR新橋駅（烏森口）から徒歩。
「17森ビル」、「東京弁護士ビル」の近く＞ - 趣旨：
- たまには本格中華を作って、友達や家族にご馳走してみたい。
友達や家族の喜び驚く顔がみたい！ - 妻が旅行などで居ないときに、料理も覚えておかなければいけない。
- マンネリ化した自分の料理をブラッシュアップしたいと考えておられる
方々の為の企画です。 - 講師の太田洋子先生は中華の鉄人、陳建一の父君、陳建民の手ほどきをうけた方で、味は太鼓判です。
- 今回は太田先生の特別のご配慮で、上記の趣旨を実現する料理教室です。
- たまには本格中華を作って、友達や家族にご馳走してみたい。
- 定員：1回目、2回目とも先着7名（定員になり次第締め切りとさせて頂きます）
- 献立：旬の食材も生かしながら、美味しいお料理を作りましょう
☆瑰露醸鶏
度数の強い酒を入れた調味料で少し煮て漬け込み味を染みこませます。
☆鮮貝元子
海老・ホタテ・豚肉のミンチを団子にして蒸しグリーンソースをかけます
☆皮蛋拌豆腐
ピータン・干しエビ・ザーサイを入れて豆腐の和え物に
調理後、太田先生を囲んで試食をします。 焼酎はＮＰＯで用意します。
- 特徴：
お料理をしたことがない人にも、簡単に楽しく体験していただくことを目標にします。
覚えて帰って、是非、ご家族にご馳走してあげてください。
また、ガスレンジも一般家庭用と同じものを使用していますので、
ご自宅で料理をされる場合でも火力が違うといった心配はありません。 - 指導：太田洋子先生（ジョイフルクッキング）
- 参加費：会員￥5,000 非会員￥6,000
- 参加申込み：http://www.e-ojisan.org/seminer/sanka.html
申込みにあたっては、参加日を明記ください。 - その他：
このプログラムは民間の料理教室を先生ごとお借りして実施するものです。
材料の買出し及び準備がございますので、
キャンセルは2日前の午前中までにお願いいたします。
それ以降は、2,000円をお支払いいただきますので予めご了承ください。
担当マネージャー： 福原 良昭（090-7212-8529）
＜ご参考＞
6月の「本格中華を作ってみよう！」の様子は以下に（↓）
http://blog.goo.ne.jp/e-ojisan-org/e/998f2799c5c96f101d807d0eff8c1de5