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「女と男のルネッサンス」－本格中華料理を作ってみよう 第1４弾－
＜本格中華で立春を！＞
「女と男のルネッサンス」－本格中華料理を作ってみよう 第1４弾－
2009年2月4日（水）18：30～21：30
2009年2月18日（水）18：30～21：30 2回目
- 日時： 2月4日（水）18：30～21：30
2月18日（水）18：30～21：30 2回目 - 場所： ジョイフルクッキング（港区西新橋２－１７－１ 八雲ビルＢ１）
東京メトロ銀座線、虎ノ門駅 またはＪＲ新橋（烏森口）から徒歩
「１７森ビル」、「東京弁護士ビル」の近く - 趣旨：
- たまには本格中華を作って、友達や家族にご馳走してみたい。
友達や家族の喜び驚く顔がみたい！ - 妻が旅行などで居ないときに、料理も覚えておかなければいけない。
- マンネリ化した自分の料理をブラッシュアップしたいと考えておられる方々の為の企画です。
- 講師の太田洋子先生は中華の鉄人、陳建一の父君、陳建民の手ほどきをうけた方で、味は太鼓判です。
- 今回は太田先生の特別のご配慮で、上記の趣旨を実現する料理教室です。
- たまには本格中華を作って、友達や家族にご馳走してみたい。
- 定員：先着７名（定員になり次第締め切りとさせて頂きます）
定員になった場合は、同じメニューで別の日に、もう1クラス用意いたします。
（但し、参加人数による）。 - 献立：冬に美味しくなる食材を使って、お正月の一品も作りましょう！
☆葱辣大蝦
有頭海老をたっぷりの葱と共にカキ油風味の煮物に！☆百花煎譲扇貝
ホタテの上に海老すり身を乗せて焼き、ＸＯ醤をトッピング！☆叉焼
以前の叉焼とは違いオーブンで焼きます。
ご家庭で焼いて叉焼丼を楽しめます。（こちらの方が簡単！）調理後、太田先生を囲んで試食をします。 焼酎はＮＰＯで用意します。
- 特徴：
お料理をしたことがない人にも、簡単に楽しく体験していただくことを目標にします。
覚えて帰って、是非、ご家族にご馳走してあげてください。
また、ガスレンジも一般家庭用と同じものを使用していますので、ご自宅で料理をされる場合でも火力が違うといった心配はありません。 - 指導：太田洋子先生（ジョイフルクッキング）
- 参加費：会員￥５，０００ 非会員￥６，０００
- 参加申込み：http://www.e-ojisan.org/seminer/seminer_regist.html
- その他：このプログラムは民間の料理教室を先生ごとお借りして実施するものです。
材料の買出し及び準備がございますので、キャンセルは2日前の午前中までにお願いいたします。
それ以降は、2,000円をお支払いいただきますので予めご了承ください。
＜ご参考＞
１２月の「本格中華を作ってみよう！」の様子は以下に（↓）
http://blog.goo.ne.jp/e-ojisan-org/e/b7cf13d9866ab10c3c7493a0ace31993
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※参加申込人数が少ない場合は第2回目をキャンセルすることもあり得ますので、
あらかじめご了承ください。
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