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「第三回虎ノ門蕎麦打ち教室」
「第三回虎ノ門蕎麦打ち教室」
日時：平成23年11月4日（金）
場所：赤坂区民センター：赤坂コミュニティぷらざ 5階調理室
昨年第一回第二回の蕎麦打ち教室がとても好評でした。3月の東日本大震災にて蕎麦打ち教室が中断していましたが、櫻井講師に蕎麦打ち教室の継続をお願いいたしました。
一回の蕎麦打ちの蕎麦粉は、「500g」打ちそば粉400g、つなぎ100gとし、水回しから茹で方までの一通りの工程を櫻井講師にご指導していただけます。
赤坂区民センター（コミュニティーぷらざ５階 調理室）において本格蕎麦打ちを体験したあと、二次会にて懇親会を計画しています。蕎麦打ちは何回か経験する事で完成されていきます。E-OJISAN蕎麦打ち教室を継続してまいりますので皆様奮ってご参加下さい。
- 日時： 平成23年11月4日（金）18：00～21：00（蕎麦打ちのみ）
- 場所： 赤坂区民センター ： 赤坂コミュニティぷらざ 5階調理室
〒107-0052 港区赤坂4-18-13 TEL 03-5413-2711
赤坂見附下車 徒歩7分 （新）赤坂警察署 隣 - 参加者ご持参していただく物：
- エプロン
- 三角巾（バンダナ）
- タオル(2枚)
- 持ち帰り容器
- 筆記用具
- 参加募集人数： ８名（その他講師２名、手伝２名 計１２名）
（申し込み順にて締め切ります） - 費 用： 蕎麦打ち \2,500 二次会\3,500 合計￥6,000程度予定
- お申し込みフォーム：
http://www.e-ojisan.org/seminer/sanka.html
◎参加をキャンセルされる時は10日前までに、それ以外は材料費￥2,500
頂きます。
★蕎麦打ち終了後「りときや寛）にて（自由参加）懇親会を計画しています。
E-OJISAN 担当マネージャー： 延藤 由美子
（yu-nobu@sc5.so-net.ne.jp）