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「女と男のルネッサンス」−本格中華料理を作ってみよう 第１０弾−＜中華おこげ料理に挑戦！＞ 二回目
＜中華おこげ料理に挑戦！＞
「女と男のルネッサンス」−本格中華料理を作ってみよう 第10弾−
6月18日（水）１８：３０〜２１：３０
6月4日（水）１８：３０〜２１：３０は定員となりましたので、6月18日（水）１８：３０〜２１：３０で2回目の教室をご案内いたします。
- 日時： 6月18日（水）１８：３０〜２１：３０
- 場所： ジョイフルクッキング（港区西新橋２−１７−１ 八雲ビルＢ１）
東京メトロ銀座線、虎ノ門駅 またはＪＲ新橋（烏森口）から徒歩
（地図はお申し込みの方に、開催日が近づきましたらお送りします） - 、趣旨：
- たまには本格中華を作って、友達や家族にご馳走してみたい。
友達や家族の喜び驚く顔がみたい！ - 妻が旅行などで居ないときに、料理も覚えておかなければいけない。
- マンネリ化した自分の料理をブラッシュアップしたいと考えておられる方々の為の企画です。
- 講師の太田洋子先生は中華の鉄人、陳建一の父君、陳建民の手ほどきをうけた方で、味は太鼓判です。
- 今回は太田先生の特別のご配慮で、上記の趣旨を実現する料理教室です。
- たまには本格中華を作って、友達や家族にご馳走してみたい。
- 定員：先着７名（定員になり次第締め切りとさせて頂きます）
定員になった場合は、同じメニューで別の日に、もう1クラス用意いたします。 - 献立：
☆三鮮鍋巴
市販のお焦げを使い、たっぷりの具をかけて仕上げの音を楽しみましょう！☆清蒸鮮魚
家庭でも作りやすいように魚の切り身を使って豚肉と野菜の線切りを乗せて蒸し物に！☆白肉鮮貝
ビールにもあうピリ辛の豚肉の前菜市販されていない甜醤油（甘醤油）を使ったタレをかけて！調理後、太田先生を囲んで試食をします。 焼酎はＮＰＯで用意します。
＜お知らせ＞
甜醤油（甘醤油）は市販されていませんので、ご希望の参加者には実費でお分けいたします。
また、おこげについても、ご希望の方に実費でお分けいたします。
ご希望の方は、参加申込時に必ず、甜醤油あるいはおこげ希望と記載お願いいたします。 - 特徴：
お料理をしたことがない人にも、簡単に楽しく体験していただくことを目標にします。
今回はこれまでにご参加頂いた方からのリクエストでメニューを用意いたしました。
覚えて帰って、是非、ご家族にご馳走してあげてください。
また、ガスレンジも一般家庭用と同じものを使用していますので、ご自宅で料理をされる場合でも火力が違うといった心配はありません。定員は７名に限定させていただきます。
- 指導：太田洋子先生（ジョイフルクッキング）
- 参加費：会員￥５，０００ 非会員￥６，０００
- 参加申込み：http://www.e-ojisan.org/seminer/seminer_regist.html
