＜お正月にも使えます…本格中華！＞レポート
11月30日と12月7日は
E-OJISANの本格中華を作ろうの日
詳細は投稿ブログにつぶさに記載されています
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http://blog.goo.ne.jp/e-ojisan-org/e/a07196d6181106384389a0af40c2ee23
2回の開催で延べ10名の参加
今回のメニューで一番美味しかったのは焼売
本当にシンプルなものだが
ぎっしりつまった豚肉がとてもジューシー
何個でも食べられそう！
大エビを使った「一品大蝦」も秀逸
中国製の黒っぽい豆板醤
赤い豆板醤よりまろやか
原料のそら豆が形のまんま入っていたりする
辛いばかりではなくコクがある
このソースをご飯にかけて食べたら
やめられない美味しさ
こりゃ太りそうだ！
新年にでも作ってみようかな？